La maison Py
Gâteaux individuels
Petites merveilles conçues pour combler vos papilles
Nos gâteaux individuels sont de petites merveilles conçues pour combler vos papilles à chaque bouchée.
Nous aimons retravailler les classiques de la pâtisserie.
En gardant le savoir-faire traditionnel et les règles d’école, nous n’hésitons pas à nous évader vers une créativité moderne pour obtenir une pâtisserie fine et gourmande, aux couleurs des saisons.
La maison Py
Nos gâteaux du moment
Barquettes aux fruits
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Barquettes aux fruits
Moelleux amandes myrtille
Confit fruits rouges
Mousse yaourt fruis rouge
Fruit rouges frais
Charlotte aux fruits rouges
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Charlotte aux fruits rouges
Biscuit amande
Marmelade de fruits rouge
Creme légère vanille
Chantilly vanille
Confit fruit rouge
Opéra
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Opéra
Biscuit amande ,sirop au café Éthiopie
Crème au beurre café
Ganache chocolat nouvelle Guinée Papouasie 73%
Charlotte Exotique
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Charlotte Exotique
Crumble noix de coco
Bavaroise vanille
Coulis /marmelade exotiques
Biscuit dacquois pistache
Brunoise d'ananas frais
Forêt Noire
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Forêt Noire
Sablé chocolat
Biscuit moelleux chocolat
Crémeux chocolat
Confit griotte
Bavaroise vanille
Royal au chocolat
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Royal au chocolat
Biscuit Joconde amande
Croustillant praliné amande
Crémeux praliné amande
Mousse chocolat Equateur 64 %
Saint-Honoré
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Saint-Honoré
Feuilletage pur beurre
Croustillant praliné
Crème Mascarpone
Choux vanille
Millefeuille
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Millefeuille
Feuilletage pur beurre
Crème mascarpone vanille
Tarte aux fruits
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Tarte aux fruits
Pâte Sablé amandes
Crème pâtissière vanille
Fruits frais suivant les saisons.
Tarte au citron
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Tarte au citron
Pâte Sablée amande
Crème citron
Meringue aux 2 textures
Tarte 100% Noisette
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Tarte 100% Noisette
Croustillant Crumble Noisettes
Crémeux onctueux Noisettes
Biscuit amande
Cœur coulant praliné Noisettes
Chantilly Noisettes
Finger Choco caramel
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Finger Choco caramel
Sablé chocolat Equateur 65%
Crémeux caramel
Biscuit chocolat moelleux sans gluten
Mousse chocolat Vietnam 73%
Chantilly caramel
Pavlova
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Pavlova
Coque meringue
Creme mascarpone vanille
Confit fruits de saison
Fruits frais de saison.
Chantilly vanille
Éclair
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Éclair
Crème vanille
Crème café Mexique
Crème chocolat 65%
Paris Brest
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Paris Brest
Coque pâte à choux
Croustillant praliné
Creme praliné
Cœur coulant praliné Noisettes
Chantilly vanille
Flan vanille
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Flan vanille
Pâte feuilletés pur beurre
Crème légère flan vanille
Macaron de saison
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Macaron de saison
Coque macarons amande
Confit fruits de saison/marmelade de fruits
Fruit frais de saison
Ganache montée vanille
Baba de saison
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Baba de saison
Pâte à Baba
Sirop aux fruits de saison et rhum Saint James
Confit au fruits
Chantilly vanille
Découvrez
NOS DÉLICES
Nos confiseries sont une célébration de la sucrerie sous toutes ses formes, fruit d’une passion qui se traduit par des créations uniques.
Découvrez nos entremetsfaits à partir des ingrédients les plus fins et les plus frais.
Offrez-vous ou faites plaisir à vos proches avec nos chocolats, parfaits pour toutes les occasions.
